Bulletin n° 50 - Alimentation et relations internationales (décembre 2019)
Numéro disponible en PDF (979 Ko)
SOMMAIRE
|
Éditorial François-Xavier Nérard
|
||||||
|
Victoria Afanasyeva Cafés sans alcool à Paris : œuvre de tempérance par et pour des étrangers à la fin du xixe siècle Cafés With No Alcohol in Paris : A Temperance Initiative by and for foreigners in the Late 19th Century
|
||||||
|
Séverine Boué Les réceptions à la résidence de France à Washington : vitrine gastronomique de la France et outil diplomatique des ambassadeurs (de 1893 à aujourd’hui) Receptions at the French Residency in Washington : A Gastronomic Showcase for France a Diplomatic Tool for the Ambassadors (from 1893 until Today)
|
||||||
|
Jean Gecit Les radioisotopes, une solution à la problématique agricole ouest-africaine (1964-1971) Radioisotopes, an Answer to Agricultural Issues in West Africa (1964-1971)
|
